四川烧白的做法

 时间:2024-10-12 08:13:59

1、五花肉选五花三层的硬五花,这个部位的最合适。

四川烧白的做法

3、煮好后捞出控干表面水分,肉皮上抹上酱油。

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5、加了笋丝的梅干菜,提前用温水泡开洗净。

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7、切好的肉,皮朝下铺到碗底,炒好的梅干菜铺上面,上笼蒸一个半小时,蒸好后倒扣,撒上香葱即可。

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