旺仔小馒头的做法

1、将鸡蛋打散后加入炼乳、糖粉，用手动打蛋器搅打均匀；

2、加入奶粉、玉米淀粉和低粉；

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；

4、取一小块面团，搓成长条状；（长条的粗细按自己喜欢的）

5、用刀切1厘米的小粒（如有耐心可将小粒团圆更好看）

6、将切好的小馒头粒码入烤盘里，要留出间隔哦；

7、放入提前预热的烤箱里，上管150度、下管140度，烤制15分钟即可。（烤箱的温度仅做参考）