简单易学的西红柿土豆炖牛腩的家常做法

1、牛腩入冷水锅烧开1分钟，焯水捞起。

3、西红柿去皮切块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花；胡萝卜和土豆切滚刀块，泡在水里待用。

5、将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中，再加入胡萝卜和土豆块，一起炖，放入适量盐。