1、红薯饼红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，皈寿凿几白糖若干(依据自已的恋爱甜味的口味插足)。1.将红薯洗凈,对半切笼统切成三大块（比拟简单熟），此后低压锅熟蒸熟，一样平常需求10-15分钟。2.而后将嵫懈艘佐热呼乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边退出白糖，面粉，末了参预鸡蛋。3.搅均匀后，揉成丸子，在切板微微压平，再用孩子平常吃大果冻的壳子当模型，压成一个个圆圆或心型的外形。4.末了油锅架上（油可以不要许多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。注意点：1.红薯去皮搅烂时，一定要热的，何等才可以将面粉与白糖化解。2.面粉不克不及多放，多放会硬，不松软。3.红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行。共性：诺言金黄很迷人，而且很简单熟，煎一下就好，最佳是热的时分吃，松口又好吃。
3、香蕉玉米饼香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。做法：先取两根香蕉（可以遵照人数若干好多刻意，两根香蕉做出来可以够3、4总体吃）捣成泥，接下来染指玉米粉（不成加水），再染指一点面粉（退出面粉只是为了口胃好一点，以是要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，接下来把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不克不及揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，由于没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变为金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就能够装盘了。这个点心的本色是具有香蕉的香味，再加之苹果、山楂糕、小黄瓜，酸甜可口，况且很平平，相比适合夏季和节日里食用。
5、萝卜饼做法1原料：面粉1.5公斤，老面500克。配料：白萝卜1kg，熟肥瘦火腿500克。调料：熟猪油1千克，味精、白糖、碱各20克,精盐50克，胡椒面、芝麻油各10克。制法：（1）用面粉（500克），列入猪油（200克），异化调制成稀酥面；用面粉（1千克），参与老面揉匀发酵。（2）削去萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐（20克）腌一下，挤出水份。肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝搀合，插手盐（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。（3）将酵面加碱中和揉匀后，放在面板上放开擀平，抹上稀酥面卷起，下60克1个剂子，每一个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄稚气即可。做法2主料：大米配料：菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。方法：（1）取新大米洗净泡透，磨成米浆。（2）胭脂萝卜切成丝，加过多盐与味精拌匀萝卜入味后，撒上葱花，辣椒面少许花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌匀。（3）菜油用旺火灸熟，撤消生味后控制火力，维持油温在一百度上下。（4）取模型先在油锅中打一转，将米浆舀入模型内，另外一次注进米浆只占模内空间三分之一止住，挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆，将模型填满，可入锅炸，炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模型用薄铁皮制成，一样平常圆形或六角形规格大略是直径约6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便于哄骗。米浆加进过量盐和味精，如许才食之有味，盐过淡，过咸城市破示饼的鲜味。
