白菜豆腐怎么做好吃？

1、豆腐洗一下，切小块。

2、白菜冲洗一下，切条状。

3、锅里烧油，油热放葱花，花椒，八角，干红椒爆香，放白菜翻炒，加盐，炒至白菜变色。

4、锅中倒入豆腐继续翻炒几下，撒少许味精翻炒均匀，盖锅炖五分钟，倒入少许水淀粉，翻炒几下白菜豆腐就做好了。

5、温馨提示：豆腐不要不停翻炒，会把豆腐搅烂。大致翻几下即可，入味靠炖。