教你简单的做毛豆烧鸭子!

1、洗鸭切鸭

2、姜片和干辣椒可以切成段，但不能切成八角形。把蒜瓣切碎，把整只鸭子炖熟。十多个蒜瓣可以帮助去除新鲜大蒜的气味，蒜瓣味道鲜美

3、在油锅里用姜蒜炒鸭肉，来回烧油

4、放入开水，撒上豆瓣和蒜瓣，盖上锅盖，用大火烧开，转中低热，煮约一刻钟

5、充分搅拌，然后打开盖子，煮10到8分钟以去除肉的味道

6、等水干了，出油，把豆子耙软，然后炒

7、油稍干稍干时，可加入蒜、葱准备食用

8、我对这碗不满意，但我别无选择