好吃不停嘴的凉拌黑木耳

1、取出黑木耳放入碗中用凉水浸泡半小时。

2、待木耳泡发后，取出择蒂清洗待用。

3、将胡萝卜，芹菜杆，生姜切丝，大蒜切末，红尖椒切小段待用。

4、黄瓜和圣女果清洗待用。

5、起锅加水少烧至水开下黑木耳，生姜丝，芹菜杆煮十分钟，捞起待用。

6、将蒜末，红椒段，姜丝，少许花椒，放入碗中，加适量生抽，醋，食盐。起锅加油烧至油熟后，迅速倒入放佐料的碗中，再把汤料淋在黑木耳上拌匀装盘即可。

7、好吃有好做的下饭茶就做好。

8、因为我是淋的热油，可以稍放片刻后再食用，味道口感会更好。