白菜香菇素馅饺子的做法

1、香菇洗净去根，切丁。

3、锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。

5、白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。

7、馅拌好了，面也差不多醒好了。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水