1、猪肉去掉猪皮和肥肉，取出廋肉。
2、瘦肉切丁。
3、豆角切丁。
4、土豆切丁。
5、胡萝卜切丁。
6、猪肉放入碗中。
7、加入适量酱油。
8、加盐。
9、加入姜末。
10、加入花椒粉。
11、搅拌均匀放置五分钟以上。
12、起锅烧油，加入肥肉。
13、开中火炼出油。
14、加入腌好的肉丁。
15、炒至七成熟。
16、加入葱蒜。
17、炒一会后放入土豆和胡萝卜。
18、炒一会后放入豆角。
19、炒至八分熟加五香粉炒制。
20、然后关火。
21、洗米。
22、把米放入电饭锅。
23、把炒好的菜放上面。
24、加入姜片。
25、加入大块的葱。
26、开始煮饭，等到自动跳闸，加盐调味。
27、一盘营养美味的豆角焖饭就做好了。
