1、将以上材料列表的所需原料集合一下
3、蛋黄中分别加入40克牛奶、色拉油和30克的白砂糖，打蛋器搅打均匀
5、将蛋白先低速打出发白的鱼眼泡
7、再倒入三分之一的砂糖打至有纹路状态
9、蛋糊中加入三分之一打发好的蛋白翻拌均匀
11、倒入的纸杯中7、8分满
13、出炉后放置烤架冷却
15、蛋黄两个打至发白
17、拌好的蛋糊倒入锅里的牛奶中，开中小火用打蛋器顺时针不断的快速搅拌
19、淡奶油滴入几滴香草精打至有纹路即可，然后与完全冷却的蛋糊搅拌均匀就成了香甜嫩滑的卡仕达酱了，放入冰箱冷藏后，装入裱花袋
21、为成品图晒一个
