南瓜馒头的制作方法

1、南瓜蒸熟取泥，倒入面粉中，加点食用油和酵母，牛奶，搅拌开

2、揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，用手戳个小孔不会回缩。发好的面团应该是这样的。

3、将面团分成6-8份，并把它整形揉圆，盖保鲜膜，以防止它表层变干。

4、案上撒上适量面粉，把揉圆的面团擀成椭圆形。

5、翻面，刷层薄油，然后对折。

6、用干净的梳子，压出花纹。

7、然后再放入蒸笼发酵15-20分钟左右，大火上汽后蒸五分钟转中小火，10至15分钟关火即可。再略3-5分钟后打开盖子出锅即可