茄汁鹌鹑蛋的做法

1、准备原材料鹌鹑蛋、番茄酱、蒜

2、番茄洗净去皮剁成番茄泥

3、鹌鹑蛋煮熟去皮洗净沥干水份锅中倒入底油加热放入鹌鹑蛋中火煎起来

4、煎制鹌鹑蛋成虎皮状即可

5、鹌鹑蛋取出备用

6、另起锅倒入底油放入蒜粒爆香再放入番茄泥炒匀

7、添加这道美味的灵魂酱料番茄酱

8、番茄汁炒匀放入鹌鹑蛋

9、放入调味料糖、盐、味精大火快速翻炒均匀使料汁粘稠裹匀鹌鹑蛋即可出锅享用