家常版番茄炒蛋盖浇饭是如何炒的甜味版

1、准备好食材:

3、锅中加入水，大火烧开，放入番茄，将番茄去皮，煮至番茄表皮裂开即可捞出。

5、鸡蛋敲再碗里，加入盐，十三香。

7、起油锅，油温7成时倒入蛋液，小火煎蛋饼。

9、锅中再次加入食用油，倒入切好的番茄煸炒。

11、加入白砂糖。

13、加入提前煎好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。

15、再把炒好的番茄炒蛋浇再上面，我还装饰了几朵焯水的西蓝花。