丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃

1、将丝瓜去皮、洗净、切片备用。

2、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。

3、起锅烧肉，加入适量的油。

4、油烧热后倒入鸡蛋炒散、炒熟，盛出备用。

5、锅中加入适当的油、蒜、丝瓜片翻炒。

6、如果丝瓜水分含量较少，可加入适量的水，再加入适量的盐。

7、丝瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋。

8、翻炒均匀即可出锅。