炒平菇的做法

1、锅里烧开水，平菇下锅焯水1-2分钟

2、捞出来挤干水分

3、锅里放油，下入蒜末小米辣爆香

4、加入青椒翻炒两分钟

5、加入平菇继续翻炒，炒至青椒断生

6、放入适量盐，生抽，蚝油，一点点白糖调味，完成