青椒炒肋排的做法

1、肋排解冻。我爱吃肋排，所以没用肉片配青椒，嘿……

2、青椒切片

3、热锅冷油，放姜，放肋排炸到金黄。

4、肋排基本炸熟，再放青椒，青椒熟得快，炒个2-3分钟。

5、放酱油、黄酒，继续翻炒个1-2分钟，青椒酥脆，就可以起锅了。