衢州麻辣黄瓜汪刺鱼

1、把鱼洗干净，沥水！鱼身划两刀，正反两面都要划！

3、黄瓜切成块状

5、锅里倒油，火旺！把鱼和生姜大蒜一起放入锅，鱼正反面都要煎透！放入盐

7、然后放水煮！一次性多放点，大火煮15分钟！

9、再放入新鲜的大蒜！煮一分钟！起锅啦！