秘制熏肉的做法

1、将猪肉洗净，切成大方块备用！

3、将猪肉块捞出，锅中放热水，放入肉块（热水放猪肉块，这样做出的肉更嫩哦），加入所有调料，我们开始煮肉咯！

5、将煮好的猪肉捞出，准备好一口大铁锅和铁篦子，烧干后关火放入白糖，放上篦子，盖上锅盖，开大火。

7、熏好的肉块，刷上一层香油。（这样咱做出的熏肉光亮，而且不容易变硬）。