客人来了应该要有的菜有哪些？

1、素菜

不管拿什么招待客人，都需要有素菜，荦素搭配才更有营养。

2、肉

肉也是饭桌上少不了的，不管你是红烧肉，还是梅干菜扣肉，总之一定要有肉才是。

3、汤

这也是必备的，尽管有些人没有喝汤的习惯，但是也是要有汤的。

4、点心

现在正规场所，点心也是必备的，只有吃点点心，一般人都会吃饱。

5、水果

这是必备的，一般情况下，我们去酒店最后都会送水果拼盘就是这个道理。

6、海鲜

现在不管在哪里，海鲜也是需要一两道，只有这样，才能体现主人的好客。