如何煮绿豆汤？

1、绿豆洗净后冷水浸泡一个小时。

2、将浸泡好的绿豆放入砂锅中，加冷水（一般绿豆和水的比例是1:10）。

3、开大火煮至沸腾，关火闷20分钟。

4、加入适量冰糖。

5、继续大火煮至沸腾，关火闷20分钟；

6、重复煮闷3次，绿豆汤就做好啦！（如感觉不够软糯，可再重复一次煮闷步骤）