火烧排骨的做法

1、食材，上等猪排和调料。

2、锅中放入调料，煮猪排。

3、排骨捞出，洗净备用。

4、锅里放油 小火炒 葱姜八角

5、倒入排骨炒微黄 放入辣椒 继续炒，边缘焦黄

6、给排骨上色

7、大火烧，收汁。

8、出锅，完成。