苦瓜煎蛋，苦瓜炒蛋，怎么做苦瓜炒蛋呢？其实很简单，我们现在教大家快速学会苦瓜炒蛋，苦瓜煎蛋的正确做法。
食材
苦瓜 半斤
鸡蛋 3个
葱 3g
酱油 5g
米酒 1g
准备苦瓜
1、切开苦瓜，去了里面的芯。
2、泡水中一会后，拿出来切成碎片。
打好鸡蛋
1、新鲜鸡蛋三个
2、打到碗里来
3、放入葱花
4、进行打鸡蛋
5、添加酱油少许，盐少许
6、添入米酒少许
进行炒
1、苦瓜和鸡蛋在又中炒几分钟，不要糊了，注意看情况加水，美味的苦瓜炒蛋就好了，是不是很简单？
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