怎样制作切达奶酪？

1、在锅中加入六桶牛奶。开大火熬制。加入少许沉定剂。

2、熬至凝固成块状即可。捞出过滤掉多余的水分。

3、然后切碎后直接装到圆柱形模具中，多次碾压成型。最后在室温中放置一段时间即可。