韩国泡菜炒年糕的做法

1、年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用

2、泡菜切小块，洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末

3、热锅倒油 倒入蒜末爆香

4、倒入胡萝卜翻炒几下

5、倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟

6、倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒

7、炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了