怎样做奶油布丁

1、将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

3、加入25g细砂糖。

5、将锅小火加热至糖融化未沸腾状态。

7、将四个蛋黄搅散，加入淡奶油300ml。

9、倒入瓷碗中。

11、放入预热后的烤箱中，140℃烤40分钟。

13、用喷枪烤出焦糖色。

15、再次用喷枪烤出焦糖色。

17、此时一份美味的奶油布丁就制作完成了。