如何做好吃的鲤鱼

1、将豆腐切块放锅中焯水，焯水后舀装碗中。

2、铁锅热油倒入切碎的酸辣椒、生姜盐炒香再放一点洋葱和焯水的豆腐炒几下淋入生抽、蚝油炒拌匀加水焖煮。

3、酸辣椒豆腐煮开一定时间放干辣椒段入内煮。

4、待干辣椒煮熟后倒入洗净切好的鲤鱼块焖煮几分钟。

5、鲤鱼煮熟后放洋葱进去煮沸一会儿撒入白胡椒粉就行了。