1、首先！准备一个干净的盆，加入320g面粉。同时准备好4g酵母，加入适量温水，静置5分钟。先将加了水的酵母倒入面粉，再逐渐向面粉里加温水，水温不需要太高。一边倒水，一边吹涡皋陕用手顺时针搅动。观察到面粉变成絮状时停止加水开始和面。和好的光滑面团包上保鲜膜，静置30-60分钟。
4、将和好的面分成大小均匀的剂子，油酥也分成数量相等的剂子。分别把小油酥包进面剂子就可以了。
6、压好的剂子擀成椭圆形，这个时候就可以看见好看的纹路啦！饼皮一面沾少量水，撒上芝麻（这样烤的时候芝麻不容易掉），放在保鲜膜里待烤
8、烤好的饼真的是超香！！饼皮金黄，纹路清晰，超级脆！！
