高压锅卤猪蹄的做法及配料

1、猪蹄洗净下锅，冷水下锅鳓因瘵坛汤鲜，热水下锅肉美…放两片姜，两段大葱去腥味。冷水下锅记得盖盖子，等开锅了打开锅盖，煮五到十分钟。

3、炖肉料一包，自己看看肉和料的比例，包装袋上都有写

5、开水一锅备用

7、热锅放油，油放平时炒菜的量就可以

9、放葱姜蒜，爆香

11、放入热水，煮开放入热水，煮开

13、大火烧开，调中档再煮23-25分钟，加起来差不多耖邸苍焚半个小时（我用电磁炉2100瓦煮开，调1000瓦接着煮），完成~

15、猪蹄放凉吃更筋道，热着吃咸一点等凉了就会淡一点