教你做儿童饼干（酥脆）宝宝的零食

1、黄油常温软化。软化后将糖粉加入到黄油中，然后用电动打蛋器打至蓬松状态。一定要打发到蓬松状态！

2、分三次加入蛋液，每次都要搅拌到融合再加入下一次。加入蛋液后也要打发到位

3、蛋液加完融合后，筛入低筋面粉。搅拌成团，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏30分钟以上。

4、取出饼团，擀成3mm左右

5、做宝宝喜欢的图案，放到油纸上

6、烤箱预热160度。上下层烘烤20分钟左右，看到饼干表面微金黄即可。每个烤箱脾气不同，烤的时候请注意观察。

7、烤熟是非常酥脆的。冷却后密封保存，防止回潮。