黄辣丁的做法

1、黄辣丁处理好并用清水洗净。

2、姜、蒜切末，大葱切成小段备用。

3、准备野山椒。

4、锅里放入适量油，放入豆瓣酱炒出红油，再下葱姜蒜、野山椒和花椒粒炒香。

5、加入水烧开。

6、放入黄辣丁。

7、接着加料酒，生抽，胡椒粉，白糖。

8、再加入适量的食用盐，煮开8分钟左右。

9、撒些葱花水煮黄辣丁就制作完成啦。