北京大肉龙的做法

1、由于蒸肉龙需要用发面，可以用酵母，如果掌握不好酵母的话，可以直接用自发粉，比较简单。

3、我用的是这款豆瓣酱，感觉味道不错。

5、大概是图里这个厚度就好。

7、大火蒸30-35分钟。

9、按家人的食量切块即可。