杂蔬小炒菜的做法

1、准备好食材，木耳提前泡好切丝。

2、锅里加底油，小火煸花椒，出香味，变色后捞出。

3、下豆芽翻炒（豆芽要提前控净水分）大火

4、豆芽变软，加胡萝卜丝，木耳丝，韭菜，快速翻炒，加盐

5、加生抽，成熟，关火，加鸡精。

6、装盘