美味又营养的鲫鱼汤，今天你喝了吗

1、把准备好的鲫鱼去鳞，腮，鲚，内脏洗干净并将水份全部擦干，姜切大片备用

2、把锅烧热倒入少许油，七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。

3、煎好后倒入开水，以水没过鱼并再多出一些为准，放入姜片，调到160度，煲1小时

4、出锅后加入适量的盐调味，也可以放些白胡椒粉。好喝的鲫鱼汤就做好了。你学会了吗