如何制作紫菜包饭

1、把所有的主料和配料都准备好，如下图：

2、火腿肠切条，黄瓜切条，胡萝卜也切成条备用。

3、两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。起锅烧油，油温6成热，倒入鸡蛋摊成蛋皮。

4、油内倒入一点油，放入胡萝卜条稍微煎下，喜欢吃生的可以不煎。

5、把煎好的蛋皮改刀切成条备用

6、拿出做包菜专用的卷帘，铺一片紫菜上去。

7、将碗里的米饭均匀的铺在紫菜上。

8、依次放入火腿肠条，黄瓜条，胡萝卜条还有蛋皮。

9、拿起卷帘，使劲的卷，不然容易散开。

10、最后把卷好的紫菜卷，用刀切成2厘米的小段，装盘即可。