1、肥瘦适当的五花肉加上洋葱粒和姜末 洋葱比大葱口感好 尽量用洋葱
2、依次加入酱油、浓汤宝、盐、胡椒粉、蚝油、蛋清可放可不放，搅拌均匀后加少许食用油
3、香菇切碎，泡香菇的水别扔掉，适当加一部分进去提鲜，有粘稠感即可别和的太稀
4、选个儿大肉厚的柿子椒，从根蒂部挖圆，去除其中籽，根蒂留下当盖子，备用
5、把熟米饭与调制好的肉馅搅拌均匀
6、填入柿子椒中，一定要用勺子按压紧实，然后用牙签扎紧成为一个完整的柿子椒
7、上锅文火蒸20分钟
8、调汁 酱油4勺番茄酱1勺白糖1勺 熬制冒泡 加入少许水淀粉 即可
9、做好啦 把柿子椒剖开 浇上酱汁 菜香 肉香 饭香 都有了 试试吧 其实还好啦 没那么复杂
