夏天怎么灌香肠不会坏

1、第1个方法，夏季灌香肠可以在有空调的车间或者房间内进行降低气温以减少肉质变坏的可能。

3、第3夏季如果想要把香肠风干处理，可以使用电风扇来加快速度，缩短时间。

5、也可以制作成不需要风干的香肠，直接放冰箱，吃起来的口感也比较独特，Q弹。