奶油草莓小蛋糕

1、准备好相关食材

3、拌至无颗粒后，倒入牛奶搅拌均匀

5、筛入低筋面粉

7、蛋清中滴入少许食盐和柠檬汁

9、打至硬性发泡，拉起小直角

11、翻拌均匀后，回倒至蛋白盆中

13、倒入纸杯托中，至8分满

15、转160度烤至上色

17、草莓洗净切半备用，淡奶油中加入细砂糖，打至花纹状，装入裱茶袋中