牛肉面的做法

1、首先酱牛肉，牛肉切块，放酱油，糖，八角、花椒大料、还有盐炖。。我家是用高压锅压好的，动起来的。（当然我是不敢使高压锅的，我害怕，我自己吃的时候一般就靠时间炖。。。）我的家吃的是用之前压好的牛肉和牛肉汤，糖和酱油是后放的。

3、然后用冷拔一下。。。这盆是过水的挂面，因为面条不够了。这部为了防止混汤的

5、然后盛出来就可以吃了