1、秋花菜应选好种植时间，种植时间一般在6月份到7月份左右。不同地区的气候不同，所以种植时间并不是固定的，旱地地区一般在5月下旬至6月下旬种植。
2、花菜品种很多，可选择雪山、荷兰雪球、白满地等品种。确定好品种后，要挑选好合适的种子，优良的种子能提高发芽率。
3、筛选出饱满、充实、无病虫害的种子，提前进行催芽处理，将种子浸泡到35-40度的温水中，一边浸泡一边搅拌，浸泡10-20分钟左右后捞出来，
4、然后再浸泡到清水中4-6小时左右。等种子吸水膨胀后，将种子搓洗干净，然后包裹到湿润纱布中，放在25度左右的环境中，等待种子发芽。
