清炖鱼头的做法

清炖鱼头:

食材

主料

花鲢鱼600g

腐竹100g

豆腐皮100g

蘑菇100g

辅料

油适量

盐适量

小葱100g

料酒3g

鸡精3g

枸杞5g

步骤 :

1.材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精

3.锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖

5.至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的

http://www.ccdy5.com/D/14274.html