家常菜之红椒爆炒空心菜梗

1、清洗好空心菜梗，把空心菜梗、红椒、蒜头切好备用。

2、开锅，倒入花生油。

3、等到油温至100摄氏度，将备好的空心菜、红椒、蒜头倒入锅中爆炒。

4、将空心菜梗均匀搅拌，爆炒过程可以加入适量盐。

5、等到空心菜梗柔软后，加入适量水，煮五分钟左右。

6、出锅前放入味精。一道家美味的红椒爆炒空心菜梗便做好了。试试吧！