家庭版扁豆焖面

1、扁豆洗净掰成小段

2、葱姜切好备用。蒜拍碎，切末。

3、五花肉切片凉锅凉油下锅煸炒。

4、炒至变色加入葱姜大料。

5、翻炒片刻加入扁豆进行翻炒。

6、翻炒片刻，加酱油料酒，盐，水翻炒几下，盖盖改小火焖至扁豆8成熟。

7、将面均匀铺在扁豆上，盖盖焖十分钟至面熟。

8、开盖放入蒜末，用筷子将面和扁豆拌匀即可。