怎么做美味好吃的虾酱炒大葱豆腐

1、碗里放入一匙儿虾酱，兑少许水，稀释一下，备用。

3、豆腐用水冲洗一下，控干水分，切成片。碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。

5、锅里重新放入油加热，油热后放入葱，姜小火翻炒，放入五香粉。翻炒出葱香味后，放入煎塌好的豆腐，中火略翻炒一下。