怎样巧用食醋

1、烧排骨时，加入几滴醋，可以让排骨中的钙和磷元素更好地溶解在汤汁中，以便人体吸收。煮海带的时候，如果在海带中加入几滴食醋，可以让海带更容易炖烂。

3、在洗头时，在洗头水中加入少量的醋，然后用醋水漂洗头发，一刻钟左右的时间后，再用清水冲洗，可以让干枯没有光泽的头发看起来更有光泽。

5、醋还有清除电热水壶中的水酹栖眺靡垢的作用。方法是：当电热水壶中出现水垢的时候，可以按照醋和水1：2的比例，加到水壶的最高位置，加热煮沸，然后让忧腐刖盂醋和水的混合液中电热水壶中保留24小时左右的时间后倒掉，然后再加入清水煮沸就可以了。