酱油带鱼的做法

1、我这酱油是腌制猪肉用的，所以不浪费用来腌制带鱼，腌制5个小时左右。

2、捞出沥水，备料：姜切丝，葱白斜刀，葱叶切短

3、热锅入油，放带鱼煎至两面外焦即可

4、放入姜丝，葱白，加适量的水烧开

5、烧开后放郫县豆瓣酱，料酒，醋

6、出锅前，放葱叶即可