胚芽海绵蛋糕

主材料：低筋粉 120克，鸡蛋4个糖100克，黄油21克，小麦胚芽15克

做 法：

1 所有材料

2 糖放入打开的鸡蛋中

3 用电动打蛋器搞拌蛋液与糖，把蛋液打约15分钟，至膨大，纹路不易散开

4 加入过筛的低粉

5 轻轻翻拌均匀后加入小麦胚芽

6 加入已经溶化的黄油

7 所有材料轻轻翻拌均匀

8 把面糊倒入放了锡纸的料理锅中，把锅在一块布上,轻敲几下，震去气泡

9 全程共烤20分钟，开始时10分钟用中火，后面10分钟用小火

10 晾凉后切件后即可