怎样做正宗安东无骨鸡

 时间:2024-10-17 05:34:59

1、把胡萝卜、土豆去皮。

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2、将杏鲍菇、洋葱切块。

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3、胡萝卜和土豆切块。

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4、将白菜切块。

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5、蒜压成泥。

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6、将鸡大腿去骨,切大块。

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7、锅内下入宽粉,煮至透明。

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8、捞出,浸入凉水备用。

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9、鸡腿肉冷水下锅,煮20分钟。

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10、捞出鸡腿肉,鸡汤备用。

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11、热油锅倒入蒜泥、酱油、白胡椒粉、鸡腿肉。

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12、翻炒均匀后,加入鸡汤。

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13、加入蔬菜块、葱、红辣椒。

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14、加入宽粉、白菜、盐、糖。

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15、煮熟后,出锅装盘即可。

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