手把手教你做花椒肉

1、五花肉洗净，将锅先烧热，把五花肉有皮的一面朝下放，将皮烫到发黄即可

2、锅内倒水，放入烫好的猪肉，加生姜和料酒去腥，再加一点儿酱油增色

5、将调好的汁倒入装肉的碗中，放入一点儿花椒和生姜片上锅蒸

7、扣一个盘子在肉碗上，把盘子倒过来，肉就扣到了盘子里