佛手瓜炒牛肉的做法

1、佛手瓜洗净切片；

2、牛肉切片；

3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅；

4、放入牛肉；

5、翻炒至牛肉变色；

6、再放入佛手瓜；

7、翻炒至断生；

8、再加盐和适量清水翻炒30秒；

9、再加入水淀粉；

10、翻炒均匀关火即可。