教你怎么做花菇炖排骨

1、花菇泡凉水，时间2个小时花菇肉比较厚实，如果是普通的香菇不用泡这么久，泡之前要用清水将菇冲洗干净。

3、姜切片蒜拍碎红葱头切片留用

5、将泡好的花菇切切片。

7、准备好沙锅，可以浇上少许油以防粘锅，花菇垫底，将刚弄好的排骨放入，并加入留用的中段泡花菇的水大火炖开后转小火慢炖20分钟，加入适量的盐调味后，即可上桌。